Середа Раппапорта-Василиадиса(М1137)

Середовища рекомендують для селективного збагачення і виділення сальмонел з харчових продуктів і інших об'єктів зовнішнього середовища.

Склад**:

** Склад вивірений і доведений до відповідності необхідним параметрам

Приготування:

Розмішати 30,0 г порошку в 1000 мл дистильованої води. Обережно підігріти (при необхідності) для повного розчинення частинок. Розлити у пробірки. Стерилізувати автоклавуванням при 0,7 атм (115°С) протягом 15 хв.

Принцип і оцінка результату:

Спочатку запропонована Раппопортом і співавторами середовище (1) потім була модифікована Василиадисом і співавт. (2), які знизили концентрацію малахітового зеленого і підвищили температуру інкубування до 43°С. Цю середу рекомендують для селективного збагачення і виділення сальмонел з харчових продуктів і інших об'єктів зовнішнього середовища. Фахівці міжнародного комітету (ISO) рекомендували для визначення сальмонел середу гідролізатом казеїну (3). Встановлено, що гідролізат казеїну стимулює ріст сальмонел.

Досліджуваний матеріал вносять у Забуференную пептонную воду (М614) і інкубують при 35°С протягом 16-20 ч. Потім збагачений матеріал пересівають на модифіковану середу Раппопорта-Васидиадиса і інкубують 24-48 год при 42±1°С, після чого матеріалом засівають Агар з діамантовим зеленим (М016).

Контроль якості:

Гомогенний сипучий жовтий порошок.

Середовище має синє забарвлення, прозора, без будь-яких преципітату.

При 25°С водні розчини (3,0% вага/об) мають рН 5,2 ± 0,2.

Ростові характеристики референс-штамів через 24-48 год при ...