Папір індикаторний
Папір індикаторний для визначення кислотності молока випускається за ТУ У 21.2-30470488-002-2002 у пластмасових баночках по 200 смужок.
Інструкція по використанню:
Молоко взбалтывают до исчезновения на поверхостиі жировой плёнки. Берут полоску индикаторной бумаги за один конец, а другой погружают в молоко. Вынимают конец полоски из молока и, используя цветовую шкалу, определяют кислотность молока по цвету, который приобрела полоска индикаторной бумаги.
Свежее молоко (18-19оТернера по ГОСТ 3624) изменяет цвет индикаторной бумаги на серо-синий или синий. Возможен пурпурный оттенок.
Под действием молока с кислотностью 20-21оТернера индикаторная бумага приобретает жёлто-зелёный цвет.
Кислое молоко не изменяет цвет индикаторной бумаги.
Технические показатели:
Показник | Норма |
Діапазон вимірювання | |
од. рН | 6,2 – 6,6 |
°Тернера | від 18-19 до 20-21 |
Колір паперу | |
вихідний | жовтий |
після занурення в свіже молоко (18-19°Тернера) | сіро-синій або синій |
після занурення в молоко з кислотністю 20-21°Тернера | жовто-зелений |
після занурення в кисле молоко | жовтий |
- Ціна: 162 ₴