Набори для ветеринарно-санітарної експертизи
Набір для ветеринарно–санітарної експертизи м'яса. Призначення: визначення розпаду білків у бульйоні (реакція з сірчанокислої міддю); визначення пероксидази (бензидинова проба); реакція з формаліном (формольная реакція); трихинеллоскопия м'яса з обробкою м'язових зрізів. Склад набору: мідь сірчанокисла, бензидин гідрохлорид, перекис водню, натрій хлорид, натрій гідроксид, щавлева кислота, формалін, метиленовий блакитний.
Набір для ВСЕ риби. Призначення: визначення сірководню; визначення первинного розпаду білків у бульйоні (реакція з сірчанокислої міддю); визначення пероксидази (бензидинова проба); визначення кількості мікробів у м'ясі (редуктазная проба). Склад набору: натрій гідроксид, свинець оцтовокислий, мідь сірчанокисла, бензидин гідрохлорид, перекис водню, метиленовий блакитний, вазелінове масло.
Набір для ВСЕ молока і молочних продуктів. Призначення: визначення кислотності молока та молочних продуктів із застосуванням індикатора фенолфталеїну; визначення жиру кислотним методом; проведення мікробіологічного аналізу молока (визначення редуктази з метиленовим блакитним); визначення в молоці домішки соди; визначення в молоці перекису водню; визначення домішки крохмалю в молоці і сметані; визначення фальсифікації вершкового масла рослинними маслами. Склад: натрію гідроокис, кобальт сірчанокислий, фенолфталеїн, метиленовий блакитний, бромтимоловый синій, калій йодистий, крохмаль, розчин Люголя, резорцин, бензол.
Набір хімреактивів для ВСЕ мікроскопії мазків. Призначення: бактеріологічне дослідження м'яса і молочних продуктів. Склад: генціанвіолет, кристалічна карболова кислота, (фенол) фуксин, гліцерин, йод кристалічний, калій йодистий, сафранін, калій гідроксид, метиленовий синій, фарба по Ребингеру.
Набір хімреактивів для ВСЕ меду. Призначення: визначення диастазной активності; визначення загальної кислотності; визначення оксиметилфурфурола; визначення падевого меду; визначення фальсифікації меду: бурякової (цукрових патокою), крохмальною патокою, крохмалем і борошном. Склад: натрій хлористий, калій йодистий, йод кристалічний, крохмаль, фенолфталеїн, натрію гідроокис, резорцин, срібло азотнокисле, барій хлористий.
Набір хімреактивів для ВСЕ жирів. Призначення: визначення наявності перекисів; визначення наявності альдегідів; визначення наявності кислотного числа; реакція з нейтральним червоним. Склад: бензидин гідрохлорид, резорцин, бензол, нейтральний червоний, фенолфталеїн, калій гідроксид.
Набір хімреактивів для ВСЕ рослинних масел і розсолу солінь. Призначення: визначення в розсолі солінь (маринаді) загальної кислотності в перерахунку на молочну кислоту; визначення вмісту кухонної солі. Склад: фенолфталеїн, натрію гідроокис, хромово-кислий калій, срібло азотнокисле.
Набір хімреактивів для визначення нітратів у продуктах і кормах рослинного походження. Призначення: визначення нітратів ионометрическим методом. Склад: галун алюмокалиевые, калій азотнокислий калій марганцевокислый.
Фарба для клеймування м'яса.
Фарба по Ребигеру.